Tempe merupakan makanan tradisional yang paling mudah di dapatkan, keunikan dari tempe yaitu bisa diolah menjadi berbagai macam jenis rasa. Selain rasanya yang khas tempe juga ternyata baik untuk kesehatan diantaranya tempe dapat mengatasi sakit maag.

Sakit maag banyak dialami oleh masyarakat, jika tidak tertangani dengan baik bisa menjadi kronis. Adapun salah satu pengobatan penyakit maag yaitu dengan obat herbal maag kronis. Disamping itu ternyata ada juga cara mudah untuk mengatasi sakit maag yaitu dengan mengonsumsi tempe.”Tempe bisa mengatasi penyakit maag, benar itu,” ujar dr Samuel Oentoro, MS, SpGK, selaku ahli gizi klinik FKUI-RSCM.

Simak ulasannya mengapa tempe bisa dijadikan obat penyakit maag..?

Dr Samuel menuturkan hal ini karena tempe mengandung protein yang bagus dan senyawa anti inflamasi (anti peradangan). Protein yang terkandung di dalam tempe sudah siap untuk diserap tubuh karena ia sudah terlebih dahulu dicerna oleh kapang (jamur) yang ada di tempe.

“Biasanya protein utuh harus dicerna terlebih dahulu menjadi partikel-partikel yang lebih kecil agar mudah diserap, tapi pada tempe protein tersebut sudah dicerna oleh kapang,” ungkapnya.

Kapang (jamur) yang dihasilkan oleh ragi tempe bisa mengubah protein kompleks kacang kedelai karena adanya perubahan-perubahan kimia pada protein, karbohidrat dan juga lemak. Serta kulit kedelai yang keras menjadi lebih lembek sehingga memudahkan perut untuk mencerna.

Selain itu tempe juga diketahui bisa memperbaiki saluran pencernaan yang rusak serta mengatasi gangguan lambung yang kebanyakan diderita oleh pasien maag. Hal ini karena tempe bisa memberikan kenyamanan di lambung.

“Tempe merupakan pangan fungsional atau makanan yang dikonsumsi sehari-hari, karenanya tidak ada batasan asupan atau dosis,” ujar dokter yang juga berpraktik di Semanggi Spesialist Clinic.

Salah satu penyebab sakit maag adalah akibat pola hidup yang tidak sehat seperti meninggalkan sarapan, pola makan yang tidak teratur atau sering telat serta faktor stres akibat pekerjaan dan jalanan yang macet.

Faktor lainnya yang bisa menyebabkan penyakit maag adalah adanya bakteri Helicobacter pylori yang dalam jangka waktu panjang bisa merusak sel-sel di dalam jaringan mukus lambung.

“Fungsi tempe untuk menangkap Helicobacter pylori secara teori bisa saja, tapi secara penelitian belum ada. Namun penelitian mengenai tempe ini sudah banyak dilakukan,” imbuhnya.

Bagaimana mengonsumsinya?
Ada sebagian orang yang percaya, khasiat tempe akan muncul jika dimakan mentah. Boleh-boleh saja memakan tempe mentah tapi jika ingin lebih steril lebih bagus jika dikukus, direbus atau digoreng dengan sedikit minyak.

Bahan baku utama tempe adalah kedelai yang mana proteinnya yang tinggi di dalamnya yang memberikan khasiat kepada tubuh.

Menurut Food and Drugs Administration AS, setiap hari tubuh perlu mengonsumsi 25 gram protein dari kedelai yang setara dengan 125 gram tempe.

Nah untuk itu mari kita tingkatkan konsumsi tempe makanan enak, aman dan praktis terutama untuk anda yang punya masalah dengan penyakit maag. Adapun salah satu pengobatan bila maag nya sudah kronis yaitu dengan obat herbal maag kronis terbuat dari ekstrak teripang ( gamat ) yang dikemas dalam sebuah produk kedehatan yaitu jelly gamat gold g. Untuk pemesanannya silahkan klik cara pemesanan jelly gamat.

Artikel kesehatan lainnya yang bisa anda baca yaitu tentang Manfaat Jambu Biji Bagi Kesehatan Dan Kecantikan

Posted by. XAMthone plus, obat herbal maag kronis, obat alami batu ginjal & obat asam urat